Häromdagen var jag på en tjejmiddag och jag blev bjuden på.... sallad! Det kanske inte låter så festligt, eller mättande men det var faktiskt både festligt och mättande! Kan någon tänka sig att grönsaker faktiskt är riktigt fina? Och de slutar inte vara fina bara för att man skär dem i bitar, jo det är klart om de är i riktigt, riktigt små bitar... Vi är några stycken som träffas ganska ofta och vi brukar gå på tapasbar, eller bjuda hem varandra, äter något gott som någon har gjort, dricker lite, skvallrar lite och har väldigt kul ihop. Den här gången var vi hemma hos en tjej som bjöd bara på olika, jättegoda sallader. Det var grillad kyckling med bulgur och grönsaker, räkor med avocado, matvete och grönsaker och rostbiff med bulgur och grönsaker. Allt var jättegott och vi blev så mätta. Efteråt kunde vi knappt röra på oss.
En annan gång som vi träffades och verkligen festade var vi ute på en italiensk restaurang Södermalm, som heter Ristorante Piace. Deras meny är ju bara så underbar! Man kan äta olika antipasti, som italienska charkuterier med parmesanost och ruccola, eller buffelmozzarella med körsbärstomater, jungfruolivolja, och basilika. De hade även mängder av annat gott, som pasta, pizza, olika kötträtter med mera, samt ljuuuuvliga efterätter. Här satt vi ett bra tag, de hade ju även gott vin och goda drinkar. Sen efteråt drog vi faktiskt ut och dansade ett par timmar. Det var verkligen en riktigt trevlig kväll vi hade, som jag hoppas snart sker igen!